Bursa Siyah İnciri'nde üretici isyanı: Alım çağrısı ve rant tepkisi
- Mert Morava
- 2 saat önce
- 4 dakikada okunur
Bursa Siyah İnciri'nde yeni hasat döneminin başlamasıyla birlikte üreticilerin alım ve pazarlama sorunları yeniden gündeme geldi. Aksungur Mahalle Muhtarı ve S.S. Aksungur Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Sinan Kaya, üreticilerden gelen çağrılar üzerine yetkililere alımların başlaması için çağrıda bulundu. Kaya ayrıca erken olgunlaştırma iddialarının incelenmesini istedi.
Bursa Siyah İnciri'nde hasat başladı, üreticinin gözü alım noktalarında
Bursa Siyah İnciri'nde yeni hasat döneminin başlamasıyla birlikte üreticilerin alım ve pazarlama sorunları yeniden gündeme geldi. Aksungur Mahalle Muhtarı, OVADER Dernek Başkanı, S.S. Aksungur Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı ve Osmangazi Kent Konseyi Yönetim Kurulu Üyesi Sinan Kaya, kendisine ulaşan üretici ve işçilerin ürünlerini satabilme konusunda yaşadığı sıkıntıları gündeme taşıdı.
Kaya, üreticilerden ve işçilerden telefon aldığını belirterek alım mekanizmasının bir an önce başlaması gerektiğini savundu. Üreticinin hasat ettiği ürünü bekletmesinin önemli bir sorun oluşturduğunu ifade eden Kaya, “Üreticiyi sahipsiz bırakamam. En azından alım başlasın, kafam rahat etsin” dedi.
Bursa'nın tarımsal kimliğiyle özdeşleşen incirde hasat dönemi, üreticinin aylar boyunca verdiği emeğin ekonomik karşılığını alabilmesi açısından kritik bir aşama olarak öne çıkıyor. Ancak üreticilerin gündeme getirdiği sorunlar yalnızca fiyatla sınırlı değil. Alım noktalarının durumu, ürünün pazara ulaşması ve hasat edilen incirin zamanında alıcı bulabilmesi de tartışmanın merkezinde bulunuyor.
“İnciri topladık, alan yok”
Kaya'nın aktardığına göre özellikle hasat döneminde işçiler ve üreticiler, ellerindeki ürünün ne olacağını ve alımların ne zaman başlayacağını soruyor.
Kaya, kendisine gelen çağrıları şu sözlerle aktardı:
“İşçiler arıyor abi. İnciri topladık, alan yok. Her yer kapalı, ne yapalım diye soruyorlar.”
Üretici açısından yaşanan sorun, ürünün yalnızca tarladan toplanmasıyla sona ermiyor.
Hasat sonrasında ürünün doğru zamanda pazarlanması, özellikle yaş meyve üretiminde önemli bir aşama oluşturuyor.
İncirin alıcı bulamaması veya pazarlama zincirinde yaşanan aksaklıkların üreticiyi ekonomik açıdan zorlayabileceğine dikkat çekilirken, bölgede alım mekanizmasının aktif hale gelmesi yönündeki beklenti öne çıkıyor.
Üretici neden belirsizlik yaşıyor?
Sinan Kaya, üreticilerin kendisini sürekli aradığını belirterek yaşanan belirsizliğin kendisi açısından da ciddi bir sorumluluk oluşturduğunu söyledi.
Kaya, “Ortada bir tane yetkili yok, üreticiye sahip çıkacak. Ben bu sırada ameliyat olup yatarsam alım boş kalacak” ifadelerini kullandı.
Üreticilerin yardım talebiyle kendisine ulaştığını belirten Kaya, kendi kişisel sorunlarının önüne üreticinin yaşadığı sıkıntıyı koyduğunu ifade etti.
“Üreticiyi sahipsiz bırakamam. En azından alım başlasın, kafam rahat etsin” sözleriyle yetkililerin sürece müdahil olması gerektiğini savunan Kaya, alım mekanizmasının gecikmeden çalıştırılması gerektiğini dile getirdi.
Erken olgunlaştırma iddiaları tartışmanın merkezinde
Bursa Siyah İnciri'yle ilgili tartışmanın bir diğer başlığını ise ürünün doğal olgunlaşma sürecinden önce piyasaya sürüldüğü yönündeki iddialar oluşturuyor.
Sinan Kaya, erken olgunlaştırma iddialarının Bursa Siyah İnciri'nin piyasa değerine ve üreticinin emeğine zarar verdiğini savundu. Kaya, ürünün Bursa ile özdeşleşmiş ve marka değeri bulunan bir tarım ürünü olduğunu belirterek, kısa vadeli ticari kazançların ürünün uzun vadeli itibarının önüne geçmemesi gerektiğini ifade etti.
Kaya'nın açıklamasında şu değerlendirme yer aldı:
“Normal şartlarda kendi doğal zamanında olgunlaşması gereken inciri, çeşitli yöntemlerle ve erken olgunlaştırarak piyasaya sürüp fiyatları ve üreticinin emeğini altüst edenler yüzünden binlerce üretici ve aile mağdur olmuştur”
Kaya, konunun yalnızca ekonomik bir mesele olarak değerlendirilmemesi gerektiğini savunarak şu ifadeyi kullandı:
“Allah’ın verdiği ürünün doğal yetişme ve olgunlaşma zamanını para uğruna değiştirmeye kalkmak, sadece ticari ahlak meselesi değil; aynı zamanda vicdan meselesidir.”
Buradaki erken olgunlaştırma iddiaları, mevcut açıklamada yer aldığı şekliyle üretici tarafının gündeme getirdiği iddialar olarak aktarılıyor.
“Üç kuruşluk rant” tepkisi
Kaya, üreticinin emeği üzerinden kısa vadeli kazanç elde edildiğini düşündüğü uygulamalara sert tepki gösterdi.
“Yazıklar olsun! Sizleri Allah’a havale ediyorum! Kıblesi Kâbe değil para olan rant düzenine yazıklar olsun!” ifadelerini kullanan Kaya, piyasa düzeninin üreticiyi koruyacak şekilde işlemesi gerektiğini savundu.
Kaya'nın açıklamalarında temel talep ise alım mekanizmasının başlaması, üreticinin elindeki ürünün karşılığını bulması ve piyasa belirsizliğinin giderilmesi oldu.
Bursa Siyah İnciri neden önemli?
Bursa Siyah İnciri, kentle özdeşleşen önemli tarım ürünlerinden biri olarak gösteriliyor. Üründe yaşanan fiyat, kalite, üretim ve pazarlama sorunlarının yalnızca üreticiyi değil, hasat işçisinden tüccara, komisyoncudan ihracatçıya ve nakliye ile paketleme sektörlerine kadar uzanan bir ekonomik çevreyi etkileyebileceği belirtiliyor.
Bu nedenle incir üretiminin sürdürülebilirliği, yalnızca tarla aşamasındaki üretimle sınırlı görülmüyor. Ürünün hasattan sonra doğru koşullarda alıcıya ulaşması da üreticinin gelir elde edebilmesi açısından önem taşıyor.
Üreticilerin temel beklentisi bu noktada alım mekanizmasının çalışması ve ürünün değerini koruyacak bir piyasa düzeninin oluşması.
1 Eylül beklentisi
Yazışmalarda konuşulan 1 Eylül tarihi de üreticiler açısından kritik bir döneme işaret ediyor.
Bu tarihin alımlar açısından önem taşıdığı belirtilirken, üreticilerin beklentisi piyasanın bir an önce hareketlenmesi yönünde. Önümüzdeki günlerde alınacak kararların sezonun fiyat ve pazarlama sürecinin nasıl şekilleneceği açısından belirleyici olması bekleniyor.
Üreticiler açısından zamanın önemli olduğu vurgulanırken, hasat edilen ürünün alıcı bulması ve alım noktalarının aktif hale gelmesi beklentisi öne çıkıyor.
“Bu ürün sadece bugünün değil, gelecek nesillerin de mirası”
Sinan Kaya'nın açıklamalarında Bursa Siyah İnciri'nin marka değerinin korunması da önemli bir başlık olarak yer aldı.
Kaya, kısa vadeli fiyat hareketleri veya ticari uygulamalar nedeniyle ürünün kalitesinin ve itibarının zarar görmesinin uzun vadede üreticiye de zarar verebileceğini savundu.
Ürünün kalitesi, güvenilirliği, üretim standardı, izlenebilirliği, marka değeri, coğrafi kimliği ve pazarlama stratejisinin bir bütün olarak korunması gerektiğini belirten yaklaşım, tartışmayı yalnızca bu sezonun fiyat sorunundan daha geniş bir çerçeveye taşıyor.
Üreticinin talebi net: “Alım başlasın”
Aksungur'daki üreticilerin yaşadığı sorun üzerinden ortaya çıkan temel talep alım mekanizmasının başlaması.
Kaya'nın kendisine ulaşan üreticilerden aktardığı “İnciri topladık, alan yok” ifadesi, hasat döneminde pazarlama kanalının önemini ortaya koyuyor.
Üretici açısından ürünün tarlada kalması kadar, hasat edilen ürünün uygun şartlarda ve zamanında pazara ulaştırılamaması da ekonomik risk oluşturuyor.
Bu nedenle üreticilerin alım noktalarının aktif hale gelmesini, piyasadaki belirsizliğin giderilmesini ve ürünün değerini koruyacak bir düzenin oluşturulmasını istediği belirtiliyor.
Gözler yetkililerde
Sinan Kaya'nın açıklamalarıyla birlikte gözler önümüzdeki günlerde atılacak adımlara çevrildi.
Üreticinin beklentisi alımın başlaması, ürünün değerini bulması ve Bursa Siyah İnciri'nin marka değerinin korunması.
Bunun yanında erken olgunlaştırma yönündeki iddiaların da ilgili kurumlar tarafından bilimsel ve teknik veriler ışığında incelenmesi talep ediliyor.
Kaya'nın açıklamasının sonunda şu ifadeler yer aldı:
“Bizim alın terimizle, emeğimizle ve yıllardır korumaya çalıştığımız Bursa Siyah İnciri’nin itibarıyla kimsenin oynama hakkı yoktur. Üreticinin emeği üç kuruşluk ranta kurban edilemez.”
Aksungur'dan yükselen çağrının önümüzdeki günlerde nasıl karşılık bulacağı merak edilirken, üreticilerin gözü alım noktalarının açılması ve piyasanın şekillenmesine çevrildi.
Yorumlar