Bursa’da siyez buğdayı üreticisine destek: 60 ton mahsul ekmeğe dönüştü
Bursa’nın Keles ilçesinde 17 üreticinin 284 dekarlık alanda yetiştirdiği siyez buğdayından, tohumluk ayrıldıktan sonra 60 ton mahsul elde edildi. Büyükşehir Belediyesi’nin tohum, hasat ve alım desteğiyle yürütülen süreçte ürünler BESAŞ tarafından satın alınarak ekmeğe dönüştürüldü.
Keles’te 17 üretici siyez buğdayı üretti
Bursa siyez buğdayı üretiminde Keles ilçesinde yürütülen çalışma, tarladaki mahsulün tüketiciye ulaşacağı bir sürece dönüştü. Avdan ve Yazıbaşı mahallelerinde üretim yapan 17 çiftçi, toplam 284 dekarlık alanda siyez buğdayı ekti.
Hasat sürecinde Tarım Peyzaj A.Ş. tarafından biçerdöver desteği sağlanırken, üreticiler tohumluk ayrıldıktan sonra 60 ton mahsul elde etti.
Çalışmada üreticilere yalnızca hasat aşamasında değil, üretim sürecinin farklı aşamalarında da destek verildi. Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından sağlanan tohum desteğinin ardından kendi tohumunu elde eden üreticilere hasat ve mahsul alımı konusunda da destek sağlandı.
Üreticinin mahsulü BESAŞ tarafından alındı
Keles’te yetiştirilen siyez buğdayının değerlendirilmesinde bir sonraki aşama mahsul alımı oldu.
Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraki BESAŞ, üreticilerin elde ettiği 60 ton mahsulü piyasa fiyatlarının üzerinde satın aldı. Böylece tarlada üretilen siyez buğdayı, doğrudan yeni bir ürüne dönüştürülmek üzere BESAŞ tesislerine taşındı.
Bu süreçte Büyükşehir Belediyesi’nin farklı birimleri ve iştirakleri görev aldı. Tohum desteği Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı kapsamında yürütülürken, hasat desteği Tarım Peyzaj A.Ş., mahsul alımı ise BESAŞ üzerinden gerçekleştirildi.
Verim Türkiye ortalamasının üzerinde gerçekleşti
Keles’teki üretimin dikkat çeken noktalarından biri de elde edilen verim oldu.
Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, Bursalı üreticilerin siyez buğdayında dönüm başına 200 kilogram olarak belirtilen Türkiye ortalamasının üzerinde verim yakaladığı bildirildi.
Üretimin Avdan ve Yazıbaşı mahallelerinde toplam 284 dekarlık alanda gerçekleştirilmesiyle birlikte hasat sonunda tohumluk hariç 60 ton mahsul elde edildi.
Siyez buğdayı ekmek olarak tüketiciye ulaştı
Üreticiden alınan mahsulün sonraki adresi BESAŞ oldu.
BESAŞ, Keles’te üretilen siyez buğdayını işleyerek “organik siyez tam buğday ekmeği” üretti. Böylece üreticinin tarladan elde ettiği mahsul, işlenmiş bir gıda ürünü olarak Bursa’daki tüketicilerin satışına sunuldu.
Büyükşehir Belediyesi’nin açıklamasında, piyasada 400 gramı 120-150 TL arasında değişen fiyatlarla satılan ekmek türünün BESAŞ tarafından 55 TL’ye satışa sunulduğu belirtildi.
Ürün, Bursa genelinde 500 satış noktasında tüketiciyle buluşturuluyor.
Üretici desteğin devam etmesini istiyor
Keles’in Avdan ve Yazıbaşı mahallelerinde üretim yapan çiftçiler, verilen desteklere ilişkin memnuniyetlerini dile getirdi.
Yazıbaşı Mahallesi Muhtarı Muhammer Kılınçaslan, desteklerin üretim sezonuna katkı sağladığını belirterek gelecek sezon için üretim alanını artırma düşüncesinde olduklarını ifade etti.
Kılınçaslan, “Bu sene verilen desteklerle daha güzel ve bereketli bir sezon oldu. Seneye daha fazla ekmeyi düşünüyoruz” dedi.
Bu açıklamayla birlikte bölgede siyez buğdayı üretiminin gelecek dönemde artırılmasının düşünüldüğü belirtildi.
Tüketiciler de BESAŞ ürünlerine dikkat çekti
Çalışmanın tüketici tarafında ise BESAŞ satış noktalarında sunulan ürünler öne çıktı.
Büyükşehir Belediyesi’nin açıklamasında, vatandaşların BESAŞ ürünlerini uygun fiyatlarla ve güvenerek aldıklarını belirttiği ifade edildi. Tüketiciler, ürünlerin güvenli, sağlıklı ve ekonomik olduğunu dile getirerek Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti.
Böylece Keles’teki siyez üretimi, yalnızca tarımsal üretim aşamasında kalmayarak BESAŞ aracılığıyla işlenmiş bir ürüne dönüştürüldü.
“Üreticinin de tüketicinin de yanında olacağız”
Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, yürütülen çalışmaya ilişkin değerlendirmesinde hem üreticinin hem de tüketicinin desteklenmesine yönelik çalışmaların sürdürüldüğünü belirtti.
Biba, Bursa’nın tarım ve gıda alanındaki kimliğine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Bursa’mızda hem üreticiyi desteklemeye hem de tüketiciyi korumaya yönelik çalışmalar yapıyoruz. Bir yandan kırsal kalkınmayı teşvik ederken öte yandan vatandaşımızın güvenli gıdaya erişimine katkı sağlıyoruz. Bursa’mızın tarımsal üretim kapasitesini güçlendirecek ve şehrimizi güvenli gıdanın ilk adreslerinden biri kılacak çalışmalarımıza devam edeceğiz. Büyükşehir Belediyesi olarak üreticinin de tüketicinin de her zaman yanında olacağız”
Keles’te 17 üreticiyle başlayan üretim sürecinde 284 dekarlık alandan 60 ton mahsul elde edilirken, hasat edilen ürünün BESAŞ tarafından satın alınmasıyla süreç tüketiciye kadar uzandı.
Tohum desteğiyle başlayan çalışma, hasat ve mahsul alımının ardından siyez buğdayının ekmeğe dönüştürülmesiyle devam etti. 400 gramlık organik siyez tam buğday ekmeği de Bursa genelindeki 500 satış noktasında 55 TL fiyatla satışa sunuldu.
HABER KAYNAĞI; BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
BASIN YAYIN VE HALKLA İLİŞKİLER DAİRESİ BAŞKANLIĞI
Yorumlar