Gerçek Bursa Şeftalisi Tehlikede: Üretici Ayakta Durmakta Zorlanıyor!

Bursa'nın tarımsal simgesi olan ve dünya çapında bilinen gerçek Bursa şeftalisi, bu yıl zorlu bir hasat dönemine giriyor. Aksungur Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Sinan Kaya, üretim maliyetlerinin artışı ve sahte ürünlerin çoğalması nedeniyle üreticilerin büyük sıkıntı yaşadığını vurguladı.

Sadece Bursa Ovası’na Özgü Bir Değer

Türkiye genelinde 100’e yakın şeftali türü olsa da, Gülhaven ve Hale türleri yalnızca Bursa Ovası’nda yetişiyor ve coğrafi işaretle tescillenmiş durumda. Fakat pazarda “Bursa şeftalisi” etiketiyle satılan pek çok ürün, bu eşsiz türle ilgisiz.

Gerçek Bursa şeftalisinin Tadı, Aroması ve Kokusu Eşsiz

Başkan Kaya, piyasadaki birçok ürünün farklı bölgelerde yetiştirildiğini hatta genetiğiyle oynanmış olduğunu belirterek, “Gerçek Bursa şeftalisinin aroması, tadı ve dokusu sadece Bursa toprağında oluşur. Bu meyve, bölgenin mikrokliması ve doğasıyla var olur,” dedi.

Üretici Destek Bekliyor

Artan mazot, gübre ve ilaç maliyetlerinin üreticiyi zora soktuğunu ifade eden Kaya, “Maliyetler geçen yıla göre iki kat arttı. Pazarda sahte ürünler çoğaldı, tüketici gerçek ürünü ayırt edemiyor. Bu şartlarda üretici ayakta kalamıyor,” diye konuştu.

Çağrı: Bursa’nın Tarımsal Mirasına Sahip Çıkalım

Aksungur Kooperatifi, hem kamuoyunu hem de yetkilileri göreve çağırdı:“Gerçek Bursa şeftalisi korunmalı, üretici desteklenmeli. Bursa Ovası sadece bir tarım alanı değil, kültürel ve ekonomik bir mirastır.”